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清新的免烤蛋糕------清蒸桔子蛋糕

David2007
2012/12/6 15:17

这是一款免烤蛋糕,是给没有烤箱但是喜欢给孩子做美食的麻麻们准备的,做法也相对简单容易上手。

【材料】

低筋粉90g 全蛋125g 色拉油15ml 桔子汁15ml 白糖75g 泡打粉2ml

【做法】

1.准备材料

2.将全蛋打发至粗泡

3.分次加入糖打发至颜色变浅、粘稠

4.筛入低筋面粉,在面糊中拌匀

5.倒入桔子汁与色拉油的混合物

6.拌成顺滑的面糊,静置10分钟。

最后把面糊倒入模具中,约8分满,放入上汽的蒸锅中蒸20分钟左右。

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