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爽口豆皮

泽瑞妈妈
2012/12/11 16:18
   豆腐皮又叫豆皮、千张,地域不同,叫法也各不相同,都是一种食材。豆腐皮的营养价值很高,含有丰富的优质蛋白和卵磷脂,可以防止动脉硬化,预防心血管疾病、保护心脏;还含有多种矿物质,可以促进骨骼发育,防止因缺钙而引起的骨质疏松,对老人和孩子的骨骼生长极为有利。



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原料:豆皮、黄瓜、火腿

调料:香辣肉酱

    做法:1、黄瓜洗净和火腿分别切成同样长短的条。

          2、豆皮放入沸水中焯一下。

          3、焯过水的豆皮控干,切成和黄瓜条同样宽度。

          4、打开一张切好的豆皮,放入一火腿和黄瓜条。

          5、从一边卷起,用洗净的香菜系好,所有依次做好。

          6、最后浇上香辣酱即可。


    


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