不知哪时开始我显然成了一名吃货，以前的我从不喜欢下厨，连炒个菜都会糊掉！现在的我却爱上了厨房，每天只要一有时间就会想菜式，上个月我进入了美食天下这个大家庭，分享与收获使得我每天必定要上来坐坐。从第一篇日志被加精，从第一次申请
试用就成功...使我越来越深陷其中，今天我也来参加比赛啦，不管结果如何，重在参与嘛！我想未来肯定越不能自拔地爱下厨了，还偷偷的有过一个小小的梦想，就是能把我学到的，积累到的美食分享给更多人，虽然现在我只感染了身边的亲戚与朋友，如果有可能，我希望开家小小的精致的APPLE私房菜，三两桌，有着小巧而温馨的装修，让每个来的朋友都感受到家的温暖。
就让我做梦吧，继续做下去吧......
今天看到比赛的赛区，发现西餐赛区参加的人比较少呢，大家看来都爱中餐多点哈，好吧，我来一个献献丑吧！
所需材料：猪里脊肉400克，番茄1个，芝士片4片，盐1小勺，胡椒粉，香草，嫩肉粉，鸡蛋液，面包糠，面粉各适量
制作过程：
1：猪里脊肉切成0.5CM的薄片，用刀拍几下
2：全部切好放入碗里
3：加入盐，胡椒粉，嫩肉粉，香草，少许清水
4：用夹子把肉片拌匀腌制20分钟
5:番茄切丝，芝士一片切半
6：取一半芝士片放入番茄丝
7：将番茄丝卷起来
8：再把卷好的番茄芝士卷放在肉片的一端上
9：将番茄芝士卷包裹在肉片里
10：准备好鸡蛋液，面包糠，面粉
11：把卷好的猪扒卷蘸上一层面粉
12：再蘸上一层鸡蛋液
13：最后蘸上一层厚厚的面包糠
14：锅中加热油，烧到六成热
15：放入猪扒卷，改小火炸
16：炸至金黄色熟透就可捞出，用厨房纸吸干油份，配上千岛酱即可食用
APPLE小贴士：
1：猪肉切片时注意不要切太厚，炸的时候才能控制好猪扒卷熟的程度，太厚会造成口感不好
2：蘸粉按照先面粉，再蛋液，最后面包糠
3：番茄可以换成水果之类的也非常好吃
