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懒人也能煲好汤——萝卜炖排骨

一碗清粥
2012/12/6 21:35

冬天正是喝汤的好季节。寒冷的日子里,喝上一碗家人做的汤是多么幸福的事情哦。有的人会说:煲汤实在是太麻烦了,一不小心还会溢出来,把煤气灶都弄的脏脏的,打扫起来也挺麻烦的,还不如外面买来的好吃呢。说的挺有道理,煲汤最好是用砂锅,慢慢的炖,炖出味道来。但是像我们上班族来说,休息天总想好好的休息,而且下班了煲汤来喝也不够时间,那又想自己煲汤喝,怎么办呢?我推荐大家用压力锅,最好是电压力锅,这样时间短,而且也比较安全,不想老的压力锅那样会有“次次”声,挺吓人的。至于什么牌子的,我就没有什么研究了,百度一下可能会有更多答案哦。我用电压力锅烧了好多的汤呢,今天来介绍一道萝卜排骨汤。

看着暖暖的色彩,是不是很有食欲呢?你也赶快试一试吧。
你可以放一些自己喜欢的食材,方便简单,还不失营养哦!

制作过程:

1、准备的材料:排骨500克,萝卜100克,

2、将萝卜洗净、去皮,

3、萝卜切成滚刀块,

4、将排骨在沸水中焯一下,去腥、去脏,

5、准备好的萝卜和排骨放到电压力锅中,

6、放上适量的清水,盖上盖子,调到排骨档,炖好后,放入盐,放入鸡精,再盖上盖子,过2、3分钟就可以装盘了。

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