有段时间没发日志了，除了有时比较忙外，还有就是电脑前段时间出了些问题，导致发不了日志，最后不知怎么鼓捣了一下，竟然又好了
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北方的冬天新鲜的蔬菜比较少，有时赶上寒潮来时，从外地运来的蔬菜价格也跟着上涨，于是家里每年冬天都要储存一些蔬菜，储存不了就腌酸菜或做成泡菜等等，于是就有了这道美味下饭的泡菜粉条~~~~
原料：四川泡菜适量，红薯粉条一把
调料：干辣椒、葱蒜，盐、酱油，味精
做法：
1、泡菜从坛子里捞出，将其用清水冲洗干净
2、红薯粉条用水泡软
3、将泡菜切成小段
4、干辣椒，葱蒜切好备用
5、首先将泡好的粉条在锅里焯水
6、粉条捞出后，浸泡在凉水里
7、油锅烧热，将干辣椒、葱蒜放进锅里爆香
8、然后将泡菜倒进锅里翻炒
9、炒出香味后将焯过水的粉条倒进锅里，加上汤和酱油用中火稍微烧上两分钟
10、烧至水分收干，最后放适量盐和味精即可出锅
小贴士：
1、粉条焯水时间不能太长，否则会煮得太粘，影响口感
2、家里有高汤可放点高汤进去烧，味道会更好，如没有高汤，加水也不错哦
日志
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