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【食尚擂台中餐区】养肾补血,储能过冬——【红枣板栗排骨汤】

点果
2012/12/7 11:38
  

  很多人一到冬天就手脚冰凉,特别是女孩子,这多半都是因为气血不足造成的,我也不例外。所以每年到冬天,我都会尽量多煲一些补气血的汤,秋冬食用较多的是板栗、红枣、黄芪和党参这类。其中,以板栗和红枣最多,因为我爱吃板栗,老公爱吃红枣。
 
  今天给大家介绍一款简单易做而且养肾补血的好汤,红枣板栗排骨汤。用的仍然是苏泊尔的巧易开高压锅,20分钟搞定一锅好汤,方便极了。

材料:

板栗400g  排骨500g  红枣  香菜适量

调料:

盐适量

做法:

(1)准备材料;

(2)排骨焯水,洗净;

(3)锅里重新放水,加入排骨,红枣和板栗;

(4)盖好锅盖,上汽后15分钟关火,吃之前调入适量盐即可。



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