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荷香糯米排骨

尚小可 发布于 2012/12/7 13:33
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荷香糯米排骨
原料:排骨,糯米,荷叶

作法:
1,糯米提前泡水4小时以上


2,排骨洗净血水后,加盐,黑胡椒粉,蚝油,叉烧酱,蜂蜜,生抽,姜片,葱段腌制2小时以上

3,荷叶用开水烫软后洗净

4,泡好的糯米沥干水份

5,将糯米倒入排骨碗中


6,加入一勺食油,搅拌均匀后放置半小时


7,最后倒入荷叶内包起来


8,放入高压锅内蒸熟即可


9,成品


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