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家常小菜----包菜肉丝

爱吃de胖子 发布于 2012/12/7 17:36
 
    简单易做的家常小菜。包菜、肉丝加上干辣椒一炒,绝对的饭遭殃。
 
主料:
包菜  250g,猪肉  75g,香菜  30g。
调料:
干辣椒  5g,葱 5g,姜 3g,醋  15ml,美极鲜 10ml,盐  适量,花生油   25ml。
 
 
做法:
1,猪肉切丝。
2,包菜切丝洗净控水备用。
3,香菜洗净切段。
 
4,热锅下油,放入葱姜炝锅。
5,加入肉丝。
6,翻炒至猪肉变色。
7,加入包菜。
8,翻炒至断生。
9,加入干辣椒炒香。
 
11,再加醋和美极鲜。
12,翻炒均匀。
13,加入香菜段。
14,旺火炒匀关火盛盘即可。
 
 
 
 
 
 
 
   我的美食梦想非常简单,通过自己的双手在厨房做出各种可口美味的饭菜,让家里人吃的舒舒服服健健康康就是我最大的美食梦想。
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