火腿肠和面包的搭配，甜和咸的碰撞，让爱吃面包和肉肉的我们同时得到满足，我爱，我家小朋友也爱，那么你呢？
原料：原料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，白糖30克，鸡蛋一个，酵母5克，盐1克，水130克，黄油25克，一口火腿肠8根。
做法：1、将所有原料除黄油和鸡蛋液，全部倒入一个碗中，搅拌均匀，放在案板上开始揉面。揉面的方法类似搓衣服，左手按在部分面团，右手不停地揉搓。20分钟左右，面团变得光滑，撑开，面团能形成易破裂的薄膜，这时候加入黄油。
2、加入融化至软的黄油入面团，继续揉，揉10-15分钟后，取一份面团，撑开，可以形成薄且不易破裂的膜，用手戳破，破洞形成光滑的圆形，那么做一般面包揉到这个程度就可以了。
3、将揉好的面团放在干净的碗中，封上保鲜膜，发酵至2倍大。
4、发好的面团，揉匀排气，分成8等份。
5、将面团搓成长条状，两头对接，捏紧，形成环状。
6、一口肠放在环形中间。
7、淋上几条番茄酱。
8、烤箱内放上一大碗开水，将整形好的面包放入，进行二次发酵，约40分钟。
9、放入预热好的烤箱，中层，175度，15分钟。
