可能我一直在说“烘焙是我的痛”
于是乎烘焙真滴成了我的痛
我所为之喜欢的痛
也就是所谓的“痛并快乐着”
用心的调配着
细心的观查着
静心的等待着
然后痛心的品尝着
从之前做饼干，做蛋糕，做慕斯，做面包
我觉得面包是最不可马虎的一种
因为一不小心它就不软了
就像我今天的这款清甜版的杏脯餐包一样了
我家大爷说：“比起以前的（最初的烘焙成品）这款算可以了，不过比起外面买得，那它就还差很多，不过甜度我还是很喜欢得。”
然后我家小子就说了：“妈咪，我觉得这个面包很脆很香！”（当时我就愣了，怎么会脆香呢？？？）
然后小子又接着讲：“妈咪，我喜欢这个面包的底，真是很香哦。”
虽然面包的程度还没有达到高手们的“软湿”
不过我想加油之后我会。。。。。。。再多练手
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备料：面粉600克，鸡蛋二个，杏脯适合 淡奶油（微甜）200克 白砂糖40克。牛奶220ML（芝麻最后没有放）
做法：
一：备好所用材料，除黄油，芝麻，杏脯外，其它食材均下面包机，揉面至光滑。
二：再将黄油下锅，揉至完成融合，再发面团至2倍大，再将发好的面团出面包桶，加入切成丁细的杏脯粒。
三：排气成型入烤箱进行二次发面，等面团发至好后，刷上蛋液，烤箱调时190度，调时20分钟烤制即可。
日志
