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最近大家做的火锅真是让人眼花缭乱，让冬天温暖的氛围增加不少，也让大赛的气氛红火起来，看大家吃的那么惬意，我也跃跃欲试不淡定了，周末开涮，只有我和儿子在家，准备的东西恰好够两人吃的，吃完微撑，浑身有劲，恰到好处哩。
底料：
猪龙骨600克
香葱3棵 
姜5片 
大茴1颗
桂圆4个 大枣片适量 枸杞适量 橘子皮适量 西红柿4片
涮料：
牛百叶 菠菜 白菜 金针菇 白玉菇 胡萝卜（切花刀）
牛肉卷250克 鲜虾6只 方便面1袋 方火腿3片
黄瓜条生吃
蘸料：
麻汁 蒜泥 熟芝麻（放汤锅）
准备底料：
1 猪龙骨洗净。
2 龙骨放入放清水的锅内。
3 烧开后煮2分钟捞出冲干净。
4 电压力煲放足量水，加入飞水的龙骨。
5 加入葱姜大茴料。
6 通电选择排骨程序。
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准备涮料：
虾的准备：
虾用厨房剪刀剪去虾枪虾足等，用牙签挑出虾线冲洗干净。
牛百叶的准备：
1 百叶洗净。 2 用刀竖着划条。
3 放开水淖一下。 4 沥水待用。
其他蔬菜洗净或切块。
开涮：
1 龙骨汤煲好后加入涮锅，留2-3块龙骨即可，放入栆片、桂圆、橘子皮、牛百叶和西红柿片，撒点芝麻煲10分钟。
2 捞出橘子皮，放入蔬菜虾易熟的食物。
3 放牛肉卷菇类等。
4 最后的大餐是方便面和火腿。
虾可以蘸着方便面里面的调料汁吃。
