西红柿鸡蛋鲜虾面用番茄做汤,用鲜虾调味,用鸡蛋和青菜的丰富营养。真是一碗集所有营养于一身的鲜汤面。冬天的早晨吃上这样一碗热气腾腾的面,真是暖心又暖胃。
【主料】
鲜虾、面条、鸡蛋
【配料】
油、盐、青菜、香油、味精
【做法】
1.准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。
2.将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净。
3.将西红柿切成块。鸡蛋打散,锅中放油,把鸡蛋炒至凝固,盛出备用。
4.锅内放油,油热后放入西红柿炒成泥,加入大虾。
5.然后加入适量水。
6.水开后放入面条,开锅煮一会。
7.将炒好的鸡蛋倒入锅内。
8.再放入洗好的青菜。
9.放入盐、味精、滴入香油,美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。