【食尚擂台中餐赛区】上汤黑冠面

自从来到美食家，我就有了我的美食梦想，开一家美食连锁店，让全国各地的朋友都等品尝到各种各样的美食。我自己要做个美食顾问，不仅把色香味俱全的美食送给大家，还要把营养知识讲述给大家，让大家吃的快乐吃的健康。

看到老杨、诗心、薄灰、米芽、浓咖啡淡心情、海洋MOON、西马栀子、漂亮马婆等等的美食，真是太喜欢了，开始慢慢的跟着学习，学习美食的制作，学习作品的拍照，学习构思和技艺。从什么都不会到现在有了自己的207篇美食日志和71篇美食菜谱。我和大家还有很大很大的差距，需要不断的学习。为了我的美食梦想，努力吧。为我加油吧，朋友。

  

这款黑冠面很简单的，但是很好吃哦，大家会喜欢吗？

食材：木耳、面条、香菇、蘑菇、金针菇、食盐、香辣酱、史云生原汁上汤

步骤：

（1）香菇、蘑菇洗净切成块，金针菇洗净去根

（2）将锅中加水，放入香辣酱烧沸

（3）放入面条和木耳，煮至5成熟时倒入史云生原汁上汤，加入香菇、蘑菇、金针菇等

（4）加食盐适量调味，煮熟即可

（5）面条捞入碗中，放上金针菇、蘑菇香菇等，最后用木耳做好黑冠，将汤汁倒入碗中即可食用