【食尚擂台中餐赛区】夹心甜甜圈

        自从来到美食家，我就有了我的美食梦想，开一家美食连锁店，让全国各地的朋友都等品尝到各种各样的美食。我自己要做个美食顾问，不仅把色香味俱全的美食送给大家，还要把营养知识讲述给大家，让大家吃的快乐吃的健康。

        看到老杨、诗心、薄灰、米芽、浓咖啡淡心情、海洋MOON、西马栀子、漂亮马婆等等的美食，真是太喜欢了，开始慢慢的跟着学习，学习美食的制作，学习作品的拍照，学习构思和技艺。从什么都不会到现在有了自己的208篇美食日志和71篇美食菜谱。我和大家还有很大很大的差距，需要不断的学习。为了我的美食梦想，努力吧。为我加油吧，朋友。

      上次做的麻花拿给同事品尝，大家都一致表示味道口感都很不错的。就连一位老大姨都说很棒哦。而且小猪给起了名字叫“牛牌麻花”，哈哈哈。这次做了夹心甜甜圈，和麻花的配方大同小异。看看夹心甜甜圈吧，来的都有份哦。

  

 

看到第三幅图片中的黑点吗？那是黑芝麻馅的。第四幅图的甜甜圈有中空的，实际那是蓝莓QQ糖的，很不错吧。我还做了一些原味的哦。三种口味，喜欢那一种就点那一种吧。

食材：普通面粉、糯米粉、鸡蛋、花生油、白砂糖、食盐

步骤：

（1）取5匙普通面粉，3匙糯米粉，放入白砂糖和食盐搅拌均匀

（2）加一匙花生油和一个鸡蛋开始搅拌，出现较多絮状时开始揉面，揉成光滑面团

（3）加盖布子，放在温暖的地方醒发30min，

（4）醒发好的面揉至光滑，切成大小均匀的小剂子

（5）取一块剂子搓成细长条，两头接起即可做成原味的甜甜圈

（6）取一块剂子稍微压扁一些，放入芝麻，向包饺子似的包起，捏紧捏口，搓成细长条，两头接起即可

（7）QQ糖切成薄片，像做芝麻甜甜圈那样做好QQ糖版的

（8）按照自己喜欢的口味依次做好各种甜甜圈

（9）我用的小碗盛油，烧热至3成熟，放入甜甜圈，待甜甜圈浮起到表面时，小火，不停的翻动上色至深金黄色即可