现在每次做豆浆都会想办法把剩余的豆渣利用起来~~做的最多的还是馒头~
特别的松软，最重要的是把营养丰富的豆渣也吃进去咯~
材料：200g豆渣 320g面粉 4g酵母 1小勺糖
制作步骤：
1 在豆渣里面加入酵母，糖，搅匀后使其融化
2 然后将面粉倒入里面，用筷子搅匀
3 揉成光滑的面团
4 盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
5 将发好的面团揉匀，排除空气后，擀成一张长方形的面皮
6 然后由下往上卷起来
7 切去两头，然后均匀的切成4份
8 放进蒸锅里再次发酵半小时左右，然后开中火，蒸上15分钟即可~
小贴士：
豆渣不是沥的很干的那种，还带着一些豆浆，如果用很干的那种，适量增加水分~
我的美食梦想
以前一直在妈妈的精心料理下，只用想好吃什么，还对她的劳动成果挑三拣四，回想那时的我真是不孝。不过从吃到喜欢做，还得归功我老爸，记得那是某一年的年三十，妈妈让我把饺子皮和调好的肉馅给拿去给爸爸包，我还好奇啦，爸爸怎么会？因为一直在都是妈妈张罗我们的饭，爸爸可是没进过厨房的，更让我惊奇的是，爸爸居然包出了特别漂亮的饺子，原来他们在结婚之前，爸爸曾在食堂做过一段时间，所以他会做的东西还挺多，可是妈太能干，所以没有他发挥的余地。也就在那天我学会了包饺子，而且就是那天让我对做美食产生了浓厚的兴趣。
一直是喜欢，可是实战的次数还是很少，直到结婚有了宝宝以后才算开始。为了让她吃到健康营养的食物，我都是亲自动手，当然也是边做边学，所以经常买书，看美食达人们的博客，做了多了就慢慢好点了，但是学无止境，我现在把制作美食作为生活的一部分了，喜欢完成一道美食带来的成就感，现在我的梦想很简单，希望自己的美食越做越好，和各位美食达人们拉近距离！
日志
