提起这红菜苔湖北的朋友都很熟悉的，到了冬季每家餐桌上的最爱，红菜苔是湖北武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名.不过近几年，红菜苔也包装销往外地，所有现在大家都可以享受它的美味咯~
材料：红菜苔 五花肉 油 盐 味精
制作步骤：
1 将菜薹用手掰断，洗净备用
2 锅烧热后到少量的油进去烧热
3 接着把五花肉倒进去煸炒一下
4 倒入红菜苔进去翻炒
5 炒到颜色稍变了之后，加入调料盐
6 再加入适量的味精最后翻炒均匀即可出锅了
小贴士：
这个菜很容易炒熟，所以在锅里停留的时间不要太长了，记住用大火炒~
我的美食梦想
以前一直在妈妈的精心料理下，只用想好吃什么，还对她的劳动成果挑三拣四，回想那时的我真是不孝。不过从吃到喜欢做，还得归功我老爸，记得那是某一年的年三十，妈妈让我把饺子皮和调好的肉馅给拿去给爸爸包，我还好奇啦，爸爸怎么会？因为一直在都是妈妈张罗我们的饭，爸爸可是没进过厨房的，更让我惊奇的是，爸爸居然包出了特别漂亮的饺子，原来他们在结婚之前，爸爸曾在食堂做过一段时间，所以他会做的东西还挺多，可是妈太能干，所以没有他发挥的余地。也就在那天我学会了包饺子，而且就是那天让我对做美食产生了浓厚的兴趣。
一直是喜欢，可是实战的次数还是很少，直到结婚有了宝宝以后才算开始。为了让她吃到健康营养的食物，我都是亲自动手，当然也是边做边学，所以经常买书，看美食达人们的博客，做了多了就慢慢好点了，但是学无止境，我现在把制作美食作为生活的一部分了，喜欢完成一道美食带来的成就感，现在我的梦想很简单，希望自己的美食越做越好，和各位美食达人们拉近距离！
日志
