这道最普通的一道家常菜，在我们家里隔三差五的就会出现一次，以来是下饭，二来是凑数吧？呵呵
不知道弄什么菜的时候就会想到青椒肉丝~~不过大家都爱吃不是吗？
主料：5个青椒 1个红椒 150g猪肉
调料：蒜 盐 味精 酱油 淀粉
制作步骤：
1 将青红椒切成丝，猪肉也切丝用酱油，淀粉腌制一下
2 锅里倒油烧热后，把肉丝倒进去滑炒变色就盛出来
3 留炒肉丝的底油加入蒜瓣炒香
4 倒入红椒丝翻炒
5 接着加入青椒丝一起翻炒
6 最后倒进肉丝，再加入调料盐，味精即可出锅了
小贴士：
肉丝也可以不用盛出来，把青椒丝倒进去炒，不过肉的口感会稍老一点
我的美食梦想
以前一直在妈妈的精心料理下，只用想好吃什么，还对她的劳动成果挑三拣四，回想那时的我真是不孝。不过从吃到喜欢做，还得归功我老爸，记得那是某一年的年三十，妈妈让我把饺子皮和调好的肉馅给拿去给爸爸包，我还好奇啦，爸爸怎么会？因为一直在都是妈妈张罗我们的饭，爸爸可是没进过厨房的，更让我惊奇的是，爸爸居然包出了特别漂亮的饺子，原来他们在结婚之前，爸爸曾在食堂做过一段时间，所以他会做的东西还挺多，可是妈太能干，所以没有他发挥的余地。也就在那天我学会了包饺子，而且就是那天让我对做美食产生了浓厚的兴趣。
一直是喜欢，可是实战的次数还是很少，直到结婚有了宝宝以后才算开始。为了让她吃到健康营养的食物，我都是亲自动手，当然也是边做边学，所以经常买书，看美食达人们的博客，做了多了就慢慢好点了，但是学无止境，我现在把制作美食作为生活的一部分了，喜欢完成一道美食带来的成就感，现在我的梦想很简单，希望自己的美食越做越好，和各位美食达人们拉近距离！
日志
