鹹魚豆腐煲

台北藍山发布于 2009/10/23 12:27

其實鹹魚褒什麼都好吃 ~ 豆腐也是首選 ~

1) 嫩豆腐切丁 ~ 放入砂鍋中

2) 鹹魚略煎 ~ 待用

3) 蒜頭 ~ 辣椒 ~ 豆瓣醬 ~ 豆鼓加入米酒及少許醬油炒香

4) 湯汁淋在豆腐上 ~ 鹹魚切片擺上 ~ 放上蔥段

5) 褒10分鐘即可 ~

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