前天的面团在烤制了杏脯餐包
看了成品不是那么软湿
我就立马停了再烤第二盘的念头
怕等一下烤多了浪费
家里吃货们也给面子
昨天把那款杏脯餐包给彻底消灭后
我在昨晚又烤制了这盘咸香味的餐包
因为在调配面团的时候
我所用到的糖量不多
用它来调配培根香菇也很不错
还是偏干的那个口感
希望下次的面团会是湿湿软软
香菇培根餐包来了
喜欢微干口感的你们准备好来吃吧
备料：醒发好的面团一份，培根二片，熟香菇适量
做法：
一：备好所用材料，培根香菇切细碎备用，面团回揉好将培根香菇下铺在里面。
二：揉均匀后，烤箱里加适量清水转发酵键，进行成型后的发面。
三：发至面团2倍大左右，刷上蛋液，再烤箱调温190度，调时20分钟烤制即可。
日志
