最完美的食材组合——芹菜豆腐

某日里看养生堂，营养师于康说，香芹炒豆干的组合营养最好。刚好家里有一小块豆腐，做为植物蛋白，再搭配动物蛋白和芹菜，想必更为完美吧。

食材：豆腐、腊肉、芹菜、姜、蒜、小辣椒

做法：

1、材料如下

2、豆腐和腊肉切好备用

3、烧热锅，先将腊肉和豆腐煎香

4、一面煎成金黄后，另一面再煎，为了调味，放入几个小辣椒

5、然后放入芹菜段、蒜粒

6、翻炒后调味，营养均衡的小炒就出锅了