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在美食家里，我只是一个热爱做美食的美食菜鸟，从这个网络里，我学会了很多。给了家人和朋友不同的味蕾享受，我的美食梦想就是用简单的方法做简单的美食。家人吃的开心就是我的美食动力。
这款纽扣曲奇，是上周去阳澄湖品蟹时做的，带在路上吃的小零嘴，也得到朋友的赞赏哦！
材料：黄油75克，低粉155克， 鸡蛋25克，糖粉60克，盐1克。
制作：
1、称量好的原料。
2、黄油软化，加糖粉打发。
3、分次加入蛋液搅拌融合。
4、筛入低粉和盐，切拌均匀。
5、揉成团，放冰箱冷藏半小时。
6、取出面团，将面团擀成0.5cm厚的片，用模具压出圆形片，摆入烤盘。（我用的是花嘴转换器）
7、再用小的一头在圆片上压出圆印。
8、用牙签搓2个或4个扣眼，烤箱170度预热，放入中层，烤10分钟。
