不用一滴油煎出美味鸡翅。以前做鸡翅不是炸就是用油煎，吃了好多油下肚，这次用不粘锅做出的鸡翅不放一滴油，反而把鸡翅里的油煎出来，这样吃起来更健康。
原料：鸡中翅 6个
配料：蒜片 20g 青椒末 胡萝卜末
调料：盐 料酒 胡椒粉 酱油 孜然粉
1 所有材料准备，鸡翅两面划两刀
2 鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、酱油腌3小时
3 锅里水分烧干，小火放入鸡翅煎至微黄
4 翻另一面再煎至微黄,多翻几次煎至9成熟
5 把煎好的鸡翅盛出备用
6 利用锅里的底油，煸香蒜片、青椒末、胡萝卜末
7 然后放入鸡翅翻炒一会儿
8 最后均匀的撒入孜然粉，翻炒下即可
我是用不粘锅煎的，没有粘锅
如果鸡翅腌的时候盐放少了，那就撒椒盐好了
青椒末、胡萝卜末是搭配颜色的，可放可不放，要是要放，那就快出锅时放，不然后会炒焦的
