【食尚擂台，中餐专区】西红柿炒鸡蛋

刘英杰

2012/12/11 13:31

原料：西红柿，鸡蛋，葱，香菜。

做法：

1 将西红柿洗净。

2 切成块，备用。

3 锅内放入适量油，打入搅打好的鸡蛋。

4 将鸡蛋炒成碎块（大块），放入葱花翻炒。

5 鸡蛋成形，葱花炒出葱香味后，放入西红柿翻炒。

6 放入酱油。

7 放入盐。

8 放入五香粉，出锅即可，西红柿不易炒久。

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