苹果渣花朵饼干

跟着好好学做花朵饼干，自己在材料中稍作了一些改动。

饼干材料：低粉150g、苹果渣50g、白糖40g、红糖10g、有盐黄油75g、鸡蛋1枚

表面装饰：葡萄干适量

模具：瓶盖1个

做法：

1.       将黄油和红糖块隔热水软化

2.       后加入白糖和蛋液（分2-3次）倒入黄油中，用打蛋器打匀。

3.       加入苹果渣，用打蛋器打匀。

4.       筛入低筋粉，用橡皮刀搅拌至无粉状即可

5.       将面团用檊面杖檊成2mm左右，用瓶盖压出小圆片（烤箱开始预热至190度）。

6.       将6片或5片圆片重叠绕上一圈（如图所示）呈花朵形，中心放上一粒葡萄干装饰。

7.       将烤盘送入烤箱，190度10-12分钟左右（按自家的烤箱脾气为准，烤到花边微黄）

8.       装瓶。