幸福的定义有千万种,我只坚守其中一种:珍惜家庭。明白世界上的一切都不如家庭重要后,生活简单而轻松。
我一直都觉得自己是一个幸运的人。有一个相濡以沫的伴侣,从零一年到如今,相知相守。虽然一直以来我不能给的很多,但是感情却从未受过影响。我们活在不争不计较的世界,单纯美好。
九月份在医院的时候,每天无所事事只看电视,白天广告铺天盖地,我们无聊到看广告也兴致盎然。当然最感兴趣的是吃的广告。记得K记经典的两个广告,一个是鸡腿的,好像是芝士鸡腿?忘记了,那个硕大的鸡腿一跳出来,29床的小孩就眼巴巴的望着电视大喊:鸡腿!
无论什么时间,她在做什么,只要鸡腿跳出来,她都会全神贯注的盯着电视,奶声奶气但是却焦灼的喊:鸡腿!!那个虔诚劲,那个专注度,我们经常被惹的哈哈大笑。
其次就是那个只有四颗丸子的饭。跳起来的丸子让我们深入研究丸子是怎么跳成那德行的,像弹力球。但是那红艳艳看起来酸溜溜的样子,还是让孕早期的孕妇们口水四溢。
那时候我就信誓旦旦的答应了这份小幸福——山寨一回。
煮了一锅,做了米饭,一家人吃的相当满足。主要是我改良了一下,添加了蔬菜,并且丸子分量也够足,所以必须的要比K记更好吃。
1,原料。
2,土豆切丁,淘洗干净,番茄去皮切丁。芹菜切小段,洋葱蒜切末。
3,锅里融化黄油,把洋葱蒜一起小火煸炒出香味。
4,倒入番茄和土豆丁,翻炒均匀。
5,加入番茄酱,肉丸翻炒均匀。
6,兑高汤(最好是牛肉汤,没有可以用鸡精,浓汤宝等替代)淹没食材,大火烧开,根据口味调入盐,白糖,至酸甜适口,盐此时一定不能大了,小火煨到汤汁浓郁。
7,大火收一下汁,倒入芹菜翻炒至断生即可。
8,做好可以配米饭,意大利面一起食用,味道特别棒。
做法和披萨酱大同小异,只是加入蔬菜更营养全面。肉丸子也很好吃。