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颜色很华丽，特别喜欢，来个特写
喜欢做美食的人，也许都爱思考，有时无意中的灵光乍现，或许就有了无限的创意。热爱美食，便多了些与吃有关的思考，往往从酝酿、选材、备料、烹制、摆盘，甚至拍照等，都会有一个思路在浮现，每一道美食的出品也许会有某种的因缘与特定的意境。
做出美味食物的最大秘诀是要看透食材的本质：是突出食物本身的原味与新鲜，还是要调制出丰富的口感？于我首先考虑的是在营养与健康的合理搭配，在此基础上保持食物的原汁原味，再者是烹调方法要简单方便，尽量用蒸煮而少煎炸的方式。
用心去玩味着食物里的艺术，安静地享受着料理过程中的快乐。每当一道美食的出炉，总会让心灵有一种感动。在喧嚣的城市里漂泊，便喜欢让餐桌变得宁静祥和而又色彩斑斓起来，故而只要做菜，就尽量利用食物的天然色彩来装点盘中美味。其实纵然是普通的材料甚至边角料，只要巧花心思，亦能做出美食来。
意境菜，是一种色、香、味、形、滋、养与食客精神世界的融合，巧妙地呈现情景交融、虚实相生，活跃着生命律动的韵味。
因灵光乍现想出了一个菜名：金衣翠玉。那么就利用最普通的南瓜与莴笋作为原料，再利用橙汁作为调料，色彩艳丽，清甜爽口，橙香飘渺，鲜亮的黄色与青翠的绿色相得益彰，仿如金衣上翡翠盛开，又因用天然的橙壳作为盛食物的容器，让食者充满了遐想的空间，可谓视觉与味蕾的双重诱惑。
南瓜是餐桌上廉价的食物，南瓜中的多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等对人体的有益。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。中医认为南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
莴笋也是普通的食物，颜色青翠，脆嫩爽口，具用利尿通乳、宽肠通便的功效，尤其受减肥人士的青睐。
每次都用快乐的心情去做菜，尽情去享受食物带来的华丽感觉，幸福便会在指尖中流淌。
～～～～～～～～～金衣翠玉的做法～～～～～～～
【原料】
南瓜200克、脐橙1个、莴笋1条
【制作方法】
1、原料图；
2、洗干净橙子，用手在案板上揉5分钟，以方便取出果肉；
3、将橙子对半剖开；
4、用勺子小心取出橙肉，橙壳留着盛器用；
5、用剪刀将橙壳修剪出造型；
6、将橙肉挤出橙汁，备用；
7、南瓜蒸熟压成泥，过一遍筛网，南瓜泥会更加细腻；
8、莴笋，用挖球勺挖成球（后来发现莴笋比较硬，不好挖成球，最后还用小刀辅助修成球状）；
9、将莴笋球放入沸水锅中焯30秒，捞起备用。
10、将南瓜泥小火略煮，加入橙汁搅拌均匀成南瓜浓汤（南瓜含有甜味，不必再加任何调料都很好吃）；
11、将南瓜浓汤盛入橙壳中，然后再放入莴笋球，此道“金衣翠玉”就做好了。
