

我的美食梦想——做更多可口的美食与我爱的朋友家人一起分享
枣的营养价值自不必说,而且枣制品怎么都好吃。今儿自己做的蜜枣更放心。记得小时候,每到冬日,姥爷都要煮枣吃,砂锅里放上大枣和水,一会功夫屋里就弥漫着大枣的香气,让人垂涎欲滴。煮好的枣深紫色,香甜诱人,是冬日里的健康零食。今儿凭着我儿时的记忆,也做一回蜜枣。
原料:枣,干桂花,糖桂花,蜂蜜。

做法:将枣洗干净。

干桂花用温水泡开。

锅中放水,放入枣和桂花,连同泡桂花的水一起放入锅中。

用大火将枣煮开。

改小火煮到汤汁快收干时,放入糖桂花和蜂蜜。

小火收汁,到粘稠即可。

