哈密瓜蜂蜜酸奶

哈密瓜蜂蜜酸奶

食材：鲜奶3袋（750克）、双歧杆菌一袋

过程：

1、鲜奶、双歧杆菌。

2、酸奶机的内锅用开水烫3分钟。

3、倒进3带鲜奶、双歧杆菌，用烫过的筷子搅拌均匀。

4、把内锅放回酸奶机上，通电。大约8个小时后自动断电。转移到冰箱冷藏。

5、这次我想做一款有果粒的酸奶，正好家里有瓜。

6、切成小块。

 吃时淋上蜂蜜即可。

做酸奶很简单，就是消毒环节要认真。

我以前做酸奶是用酸奶做引子（1瓶酸奶+3瓶鲜奶），酸奶呈嫩豆腐状。

这次改用双歧杆菌，做出的酸奶呈粘稠状，像超市卖的那种状态，女儿爱喝。