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近段日子气温越发寒冷，不似夏天那样容易起床，每次都想在暖烘烘的被窝里耗上几分钟，结果就是我跟儿子两人象打仗似的，早饭也就草草了事，想来，正是昊哥儿长身体的时候，这么做太不衬合格妈妈的称呼。于是，头天晚上将第二天要吃的东西想好，第二天尽量早起一会，窝在厨房，一番烟火迤逦、碗碟铿锵之后，叫他起床。洗漱，播放英语磁带，准备鞋袜，吃饭，送出门。
学会烘涪后，大多数是面包蛋糕之类，手艺也渐长，说起第一次做的面包，堪比石头还硬，都没好意思拿出来给家人吃，偷偷扔进垃圾筒。昨日得空做了一款南瓜吐司，口感细腻、松软，早起的时候切上三块，中间铺上蕃茄酱、煎蛋、生菜、火腿，再配杯牛奶，营养又完美。
问昊哥儿，比外面买的好吃吧？
“嗯，还可以”，口中吃着，眼皮也不抬。
要不要帮你在微波炉里打一下？
“就这样吧”，眼皮仍旧不抬。
这小子，多说两字耗体力呀？
原料：高粉250克、南瓜泥120克、酵母4克、细砂糖20克、盐3克、动物性鲜奶油30克、牛奶30克（视南瓜的含水量而定）、黄油20克。
1、将南瓜切块，放入微波炉中蒸熟。
2、倒入料理机中打成糊糊。
3、将除黄油以外的所有原料投入面包机（牛奶不要一次加足，先加一部分，感觉不够湿再继续加），启动“发面团”程序，运转20分钟后停止。加入黄油，重新启动“发面团”程序，运转20分钟后停止再启动，拿出来再摔打五六十下，揉成团放温暖处发酵。
4、当面团膨胀至原来的2倍大，手沾高粉插入后小洞不回缩，基础发酵结束。
5、将面团取出，翻面对折后排气。将面团分割成3份，滚圆后松弛15分钟。
6、将松弛完毕的面团擀开，卷成卷，继续松弛10分钟。然后再擀长，
7、卷成卷后排入模具内，进行最后发酵。
8、当面团胀满盒时，最后发酵结束，在其表面刷蛋液，入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟。
