【时尚擂台，烘焙专区】红糖桃酥

上学那会最不喜欢吃的就属桃酥了，虽然松脆，但很少能吃到核桃的味道，每次都会将加餐带回去给老妈吃。延续了小时候的喜好，至今对这款饼干仍然提不起兴趣。第一次在厨房版看驴累做的时候心中有少许蠢蠢欲动，尽管操作简单，终究未去尝试。近期，坛子里又刮起一股桃酥风，看着冷月跟LKY相继出手，我再也按奈不住了，打印好方子，当晚就进行了尝试，原方子中糖的份量是50克，我减去了10克，并且将白糖换成红糖，做下来才发现此款点心实在太简单、太易操作。从准备到烘烤结束30分钟左右。成品出炉后稍稍冷却，赶紧拿了一块给婆婆跟昊哥儿，婆婆的评价是好酥松好脆呀，儿子的评价则是比学校里发的加餐桃酥脆要好吃N多倍，而且还能嚼到好些核桃碎呢。第二天带到单位，又是得到小梦跟洋妈的一致好评，就连平时不吃点心的男同事也喊好吃。嘿嘿，看来得回家再烤上几盘给我老爸老妈尝尝。