冬天吃火锅最省事了，全部材料往锅里一放，又不用担心油烟，还吃得热气腾腾，吃完了从头到脚，那叫一个暖和。
还是全家习惯吃的清汤，平时锅底我一般都是用大骨熬着，连吃边熬，有了史云生原味上汤，方便多了，还真是连葱姜都没下，味道也很棒呢。
原料：史云生原味上汤，草鱼头，三眼蟹，各式丸子，胡萝卜，甜玉米，金针菇，大白菜
做法：
1.鱼头切块，下少许的盐姜丝略腌一下。
2.三眼蟹洗净，掰开蟹壳。
3.用刷子刷去壳边的泥，去掉内脏处理干净。
4.胡萝卜去皮切块，玉米切段。
5.准备好各式丸子，洗好白菜和金针菇。
6.今天用的是史云生原味上汤的清鸡上汤，倒入锅中，再加入少许水。
7.把切好的胡萝卜和玉米一起放入锅中煮开，撇去浮沫。
8.放入处理好的蟹，丸子，鱼头，煮熟沾辣酱即可。
今天买了手打的鱼丸，饼的那种，得一个一个撕开来煮，煮熟后的鱼丸涨的很大，白白的。
咬上一品，又Q又弹牙~~~~
