咖喱土豆盖浇饭

食材：大肉、土豆、咖喱、红椒、圆菇、葱姜蒜。

做法：

   1：红椒切成菱形，葱切碎。

   2：土豆刨去皮洗干净，切成小滚刀块，还有圆菇。

   3：炒锅倒油，倒入五花肉翻炒。

   4：倒入葱姜蒜爆香。

   5：倒入老抽、食盐、十三香翻炒均匀，加入土豆块和园菇。

   6：炒均匀后倒水中火焖五六分钟。

   7：土豆软啦，再加入咖喱融化开。

   8：翻炒均匀，加入红椒。

   9：盛上米饭，将做好的咖喱土豆等浇在米饭上即可。