自从上次做了司康之后，让我改变了对它的看法，之前一直认为这样简单的东西，味道也不会好，所以一直没有尝试~现在对它从新的认识，美味不一定要复杂的工序，这种做法省时省力，很适合上班的我们来做哦~
材料：125g高筋面粉 1大勺鸡蛋液 60g水 1/2小勺酵母 20g黄油
1/8小勺盐 15g糖 桂圆红枣
制作步骤：
1 将桂圆红枣提前用温水泡一下后，剪成碎块，放在厨房纸上吸干多余的水分
2 小碗里面加入水，糖，酵母，和鸡蛋液，静置一会，使酵母融化
3 面粉里面加入软化好的黄油
4 然后混合黄油和面粉，用手搓成粗粉粒状
5 倒入之前步奏2融化的酵母液
6 再揉好的面团里面加入桂圆红枣碎
7 再次揉匀后，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一晚上
8 取出面团后擀成一张圆饼状
9 然后均匀的切成8份
10 放在烤盘上面，再刷上一层鸡蛋液
小贴士
面团揉好了之后放在冰箱里冷藏一晚，第二天早上起来直接整形可以开始烤了~
我的美食梦想
以前一直在妈妈的精心料理下，只用想好吃什么，还对她的劳动成果挑三拣四，回想那时的我真是不孝。不过从吃到喜欢做，还得归功我老爸，记得那是某一年的年三十，妈妈让我把饺子皮和调好的肉馅给拿去给爸爸包，我还好奇啦，爸爸怎么会？因为一直在都是妈妈张罗我们的饭，爸爸可是没进过厨房的，更让我惊奇的是，爸爸居然包出了特别漂亮的饺子，原来他们在结婚之前，爸爸曾在食堂做过一段时间，所以他会做的东西还挺多，可是妈太能干，所以没有他发挥的余地。也就在那天我学会了包饺子，而且就是那天让我对做美食产生了浓厚的兴趣。
一直是喜欢，可是实战的次数还是很少，直到结婚有了宝宝以后才算开始。为了让她吃到健康营养的食物，我都是亲自动手，当然也是边做边学，所以经常买书，看美食达人们的博客，做了多了就慢慢好点了，但是学无止境，我现在把制作美食作为生活的一部分了，喜欢完成一道美食带来的成就感，现在我的梦想很简单，希望自己的美食越做越好，和各位美食达人们拉近距离！
日志
