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黑芝麻薄脆饼

阿大^.^ 发布于 2012/12/12 15:05

之前做过蛋白薄脆饼,味道非常的好,可是油糖含量也很高,今天做的这个也是学习君之的配方,油的含量低多了,可以放心给宝宝吃咯~


材料:30g低筋面粉   50g黑芝麻  10g黄油  20g糖粉  1个鸡蛋

制作步骤:
1 黄油放小碗里,隔热水融化
2 然后加入鸡蛋液拌匀
3 再加入糖粉搅拌均匀
4 加入黑芝麻,用搅拌刀拌匀
5 用勺子舀适量的面糊,放在垫有烤布的烤盘上
6 放进预热好的烤箱175度,中层,10分钟左右


小贴士
面糊尽量摊的薄一点,这样才够脆哦~

                 我的美食梦想
  以前一直在妈妈的精心料理下,只用想好吃什么,还对她的劳动成果挑三拣四,回想那时的我真是不孝。不过从吃到喜欢做,还得归功我老爸,记得那是某一年的年三十,妈妈让我把饺子皮和调好的肉馅给拿去给爸爸包,我还好奇啦,爸爸怎么会?因为一直在都是妈妈张罗我们的饭,爸爸可是没进过厨房的,更让我惊奇的是,爸爸居然包出了特别漂亮的饺子,原来他们在结婚之前,爸爸曾在食堂做过一段时间,所以他会做的东西还挺多,可是妈太能干,所以没有他发挥的余地。也就在那天我学会了包饺子,而且就是那天让我对做美食产生了浓厚的兴趣。

   一直是喜欢,可是实战的次数还是很少,直到结婚有了宝宝以后才算开始。为了让她吃到健康营养的食物,我都是亲自动手,当然也是边做边学,所以经常买书,看美食达人们的博客,做了多了就慢慢好点了,但是学无止境,我现在把制作美食作为生活的一部分了,喜欢完成一道美食带来的成就感,现在我的梦想很简单,希望自己的美食越做越好,和各位美食达人们拉近距离!
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