去市场买了一些新鲜的八带，正好家中还有白菜，和八带搭配制作一道非常地道的青岛家常菜----八带炖白菜。先要说明一点，这道菜只有在冬天的时候做出来的味道菜最正，因为这时候的白菜是最好吃唯有味道的，别的季节做这道菜味道总会要差一些的。
主料：
八带 400g，白菜 500g。
调料：
葱 10g，姜 3g，盐 5g，花生油 25ml。
做法：
1，白菜洗净片成片。
2，八带洗净切成段。
3，铁锅烧热。
4，放入白菜翻炒至白菜变软盛盘备用。
5，另起锅下油，放入葱姜炝锅。
6，放入八带。
7，旺火翻炒20秒。
8，倒入白菜。
9，加盐翻炒均匀。
10，盖盖转中小火炖6分钟关火盛盘即可。
叨叨两句：
白菜一定要先炒。
不要加味精。
我的美食梦想非常简单，通过自己的双手在厨房做出各种可口美味的饭菜，让家里人吃的舒舒服服健健康康就是我最大的美食梦想。
日志
