下载 APP
搜索
家里有客人要来了，听说时已经快到点了，客人还有半小时左右就来了，想着家里没有什么点心可以拿出来招呼客人呢，想起来有这么一款饼干，做起来超级简单，不用太多的技巧，而且方便快捷，只要家里材料齐全，从做到出炉，也就三十分钟搞好，新鲜出来吃着还很香呢，这款饼干出来不是很甜，估计喜欢吃甜的朋友要加上 10克左右的糖了，但小朋友很喜欢哦，估计奶味重，小朋友都会喜欢的，正好客人带了个小朋友来，这款不太甜的饼干，正好就成了小朋友的磨牙小饼干了，吃着朋友还是惊喜欢，直问我怎么做的呢，呵呵，这样一款快手的小饼干，让你招呼客人倍有面子哦！
做法材料都超级简单，喜欢的朋友来做一次吧。
材料：低粉80g，软化黄油40g，全脂奶粉20g，炼乳40g。（感觉不是很甜，估计再加10 g糖粉一起做会更好吃）
做法：1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。（炼乳本身有甜味，所以配方里没有加糖）
2、面粉筛入碗里，用刮刀拌匀（因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度，可以根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）（面团忌过度揉捏，揉成型后就不要再揉，揉太长时间会降低饼干的酥松度）
3、将揉成团的面团放进保鲜袋里，擀开成有点厚度的长方形的面片。
4、擀好的面团切去不规则的边角，使面团更为工整，于用刀切成细条。（剩余的边角可以再揉好再切成细条）
5、把细条摆放铺了不粘油纸的烤盘上。烤箱160°预热，第二层上下火13分钟，至表面金黄色即可。
小饼干是很酥脆的，来不及拍了，就拍了一张掰开的图，客人就来了，不好意思再拍了，图拍的不是很好，看不太出来酥脆的感觉，郁闷！
小贴士：1、我觉得这小饼干粉味很重，但甜味就稍少了一点，我家的都爱吃甜，所以觉得再加10克左右的糖粉会更好吃呢，但如果想用来给小宝宝当磨牙饼干，就不要加了，这样最好呢。
2、烤盘铺上不粘油纸会更方便取出，千万不要加硅胶垫，硅胶垫烤的时候容易浮起来一部分，导致饼干变弯变形哦！
