(本文首发美食天下)
(三)孕后期,沉重的日子。
我以为我的孕期会一直这么幸运,甚至连肚皮上的纹纹开始发痒都没在意。在距离预产期一个多月时,被毒蚊子咬了五个包,又吃了虾,然后突然爆发了类似妊娠痒疹的东东,200个孕妇中只有1个才会出现这种情况。
那是怎样恐怖的状况呢,肚皮上的纹纹已经被我挠的面目全非,蔓延到四肢,钻心的痒,挠过以后像过敏一样,所有鸡皮疙瘩都肿红起来,再挠,连成片,经常半夜痒醒,无法入睡,坐立不安。由于是孕期,医生也无法用药,这种症状据说也没有药可以治,只能等待生完再看,因人而异,有的生完自愈,有的可能要等上三个月甚至半年。
就这样,没有服用抗敏药物,硬生生的挺着。皮肤被我抓烂,没剩下一处好的地方,而我又是皮肤不愈合体质(现在满身的疤痕,密密麻麻,还有新伤,盖在旧伤上)。看着原先的美腿,已经没了一处好,心情很差,但痒时已经完全顾不上了。巨痒时,我吧嗒吧嗒的掉眼泪,实在难忍了,直撞墙,想用刀把肉割掉,似乎流血了疼了,才能缓解那种钻心的痒。而我实际能做的,只有抓抓抓,拼命的抓烂它。还记得当时对老公说,生孩子也不过如此吧,我宁愿痛,也不要这么痒。有时,老公会心疼的抓住我的手,不让我挠了,因为我每挠一下,都会抓破抓烂,留下深深的印记。这真不是常人能承受的刺痒,那些天,痒了,我就在洗手间用冷水洗澡,有时会洗两个小时,有时老公会听见我在洗手间痛苦的惨叫而无能为力;再或者,我就是躲在蚊帐里,空调调的像冰窖,似乎,越冷,越不容易激发痒感;也有在外面遛弯时,痒的怒吼...
就这样大概持续了20来天时,痒疹症状减缓,但,我还不知道,这才刚刚开始。
没几天,在我第一次入院后这种症状复发,这次复发比第一次来的更猛烈,没有停歇的时候,就这样断断续续持续到现在,现在腿和胳膊还会钻心的痒,由于哺乳,我依旧不能服药,也许这算是生宝宝的代价之一吧。
(未完待续...)
这几天有点凉,想吃牛肉面了。浓郁的香气,大块熟烂的牛肉,让你忍不住一碗接一碗。好吃的牛肉面,汤底最重要。
今天就告诉大家一个汤底的秘方,红烧牛肉汤。
值得注意的是:在制作的过程中,需要用黄油将葱、蒜等爆香,这样香气才够。炒制时尽量用小火,以免食材变焦。煮制高汤的时候,还要加盖锅盖,用小火慢煮,以免汤汁蒸发太快。
选好材料,严格按照制作步骤,一碗好汤,就制成了。
材料:
葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2个、黄油3.5大勺、牛肉500克、五香卤包1个、辣椒2个、水1800ml、胡萝卜1根。辣豆瓣酱1大勺、酱油200ml。
1.准备好牛肉。
2.牛肉切块。
3.葱切段,姜蒜切片。
4.洋葱切片,黄油备好。
5.卤肉包可以自己配,也可以买现成的。(包含肉蔻、良姜、花椒、大料、香叶、茴香、丁香、陈皮...)
7.小火融化黄油,加入洋葱。
8.炒香洋葱。
9.继续加入葱、姜、蒜炒出香气。
10.放入辣豆瓣酱炒香。
11.加入酱油。
13.放入牛肉块。
14.用小火炒约10分钟。
15.倒入水,放入卤包,辣椒。
16.水开后煮20分钟左右,将卤包捞起。
17.放入胡萝卜块,再用小火煮1小时。
18.高汤煮好后,先将胡萝卜,牛肉捞起,再把汤汁过滤即可。
补充:
煮牛肉时,可先用筷子试牛肉软硬,酌情适当延长煮制时间。