晚上，边看电视边做了一盘红豆菊花酥，刚出烤箱，那酥香让人抵挡不住，连吃了几个，罪过罪过，太对不起身上的腩肉了
材料：
水皮：面粉100克，白糖10克，猪油10克，水45克
油酥：面粉80克，猪油40克
馅：自制红豆沙
其它：蛋液、芝麻刷面备用
做法：
1、将水油皮的材料混合和好，酥皮的材料各好，醒20分钟
2、将醒好的面团分割成大小差不多的剂子，揉圆
3、取一张水皮压扁，放一个油酥
4、收口包住油酥
5、全部包好油酥的面团醒上5分钟
6、取一个面团如图擀长
7、卷起
8、全部卷好后用保鲜膜盖好再醒10分钟
9、取一个剂子
10、如图擀长
11、再卷起
12、用拇指和食指掐住有圈圈的两边向中心压，擀开成圆形
13、红豆沙捏成圆形备用
14、取一张面皮，放上一个红豆馅15、包好收口
16、压成小饼，先用小刀轻划分4份
17、再每份划成3份，共分成12瓣18、把切好的瓣扭转过来
19、放入铺有油纸的烤盘，菊花瓣中间刷蛋液，撒芝麻
20、烤箱200度上下火预热，把做好的饼进去烤25分钟
香喷喷的菊花酥就出来喽！
余下的做了几个红豆酥一起烤，好香！
