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【食尚擂台中餐专区】--新奥尔良鸡翅
Flyer菲儿
2012/12/13 13:52
我终于买一个平底锅,平底锅煎东西方便,还不粘呢,好用。就是比较容易刮花。
这个锅第一次做的食物就是这个啊。貌似做得不是很好啊,不过锅很好用,又容易清洗。
相机坏了,还在纠结中。。
材料:尔良烤肉料30克,水30克,鸡翅400克,油少许。
1.鸡翅洗净,沥干水分。
2.倒出30克烤肉料加入30克水拌匀。
3.把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下,让鸡翅更入味。
4.平底锅倒少许的油将腌好的鸡翅放在锅中小火煎。
5.煎至金黄再反过来煎。
6.最后盖上盖子煎,让鸡翅熟透。
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