看了浓咖啡淡心情姐姐的莲花白菜真心喜欢，自己就依样画葫芦的做了一次，结果还不赖，因为我心疼高汤，所以用了别的方法来煮，节省了汤汁，味道一样很好，只是有个小问题，吃起来不是很方便
，不知道别家是怎么做呢？不管怎样，先上菜吧
先来一张原汁上汤的全家福吧。
再上一张成品图
原料：白菜半颗，原汁上汤适量，青红辣椒少许，耗油1汤匙，植物油1汤匙，海鲜酱油1汤匙，盐、鸡精少许
步骤：
1、白菜一颗，洗净。
2、一分为二，取菜根的那半（左侧）。
3、用刀或者剪子将白菜切成花瓣形，我是用剪子剪得，很好用
4、由外及里剪成莲花型，再稍微向外掰下，使其散开
5、汤锅中加适量水，再加少许盐和鸡精，将切好的白菜入锅，文火煮10分钟左右
6、取炒锅，锅烧热后加1汤匙植物油和耗油划散，再倒入一碗高汤、生抽调汁儿
7、将汤汁儿煮沸
7、将煮好的白菜取出盛盘，加入刚刚煮沸的汤汁
8、入蒸锅蒸10-15分钟
10、青红辣椒切丁
11、洒在蒸好的白菜上就可以了
再来几张成品图
