糯米做的食品是我的最爱，每逢过年去婆婆家吃团圆饭，婆婆总会端出一碗香甜的八宝饭来，里面有香软的糯米，五颜六色的各种果脯如红枣、葡萄干、山楂条、红绿丝等，十分的诱人~~~
八宝饭具有健脾益胃、补肾化湿，色泽艳丽，甜蜜油润，绵甜而不腻，吃起来别有风味，格外香甜~~~
原料：糯米200克、红枣、葡萄干、蔓越莓、白糖3勺，蜂蜜一勺
做法：
1、准备好原料（干果用清水洗净泡软）
2、 将糯米用水泡上10小时（冬天可多泡几小时）
3、 将糯米放蒸锅里铺平，蒸上45分钟左右
4、在蒸的过程中，分两次将糯米用筷子翻动均匀，再洒上一些清水浇在糯米上，使糯米蒸透
5、将泡软的干果倒进刷了油的容器里
6、 再将蒸好的糯米饭倒进去
7、用勺子翻拌均匀
8、 将拌好的糯米饭再放进蒸锅里蒸30分钟
9、 蒸好后取出倒扣再盘子里
10、 炒锅里放上清水，将白糖和蜂蜜也加进去
11、用勺子不停搅拌，熬成蜜汁（不要熬得太稠）
12、将熬好的蜜汁浇在八宝饭上即可
13、 一碗甜蜜蜜的八宝饭就做好了
日志
