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【食尚擂台中餐赛区】——白菜猪肉锅贴

雨落浅浅伤
2012/12/13 18:11
       第一次参加活动,希望大家给我多多投票哦,谢谢支持。。。
       休息的时候,想怎么吃就怎么吃,我最喜欢休息时的早晨,可以悠闲的吃着早餐,不用像上班时候,吃个早餐就跟打仗似的,做好以后,来不及等它微微冷却一下,就匆匆吃完上班了。。。
        今天早晨,8点不到醒了,稍微的窝了一会,就起来做早餐了,昨天包馄饨剩了点馅,家里有点饺子皮,就做了锅贴,还做了些地瓜汤圆,一碗暖暖的汤圆加上一份香脆的锅贴,吃的心里都暖暖的。。。
 

来点醋,沾着吃。。。

材料:饺子皮、白菜猪肉馅(包馄饨剩下的)

调味:黑芝麻、葱末

1、在饺子包中间放上适量的馅,两的边提起,捏紧即可

2、锅烧热,抹上少许的油,然后把做好的锅贴放入锅中小火盖上锅盖煎一分钟左右;倒入适量的清水,盖上锅盖中小火;待锅中的水蒸发掉,撒上芝麻葱末出锅。。。

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