----螺旋肉酱面----
进入了十二月，天气越来越寒冷了，今天，我们这里还下了第一场雪。下雪的时候总会想到圣诞，嘿嘿，是啊，离圣诞节越来越近了，又可以找个理由聚一聚吃西餐了！
什么节日并不重要，重要的是吃货总可以找到那么多借口来吃。为了吃，什么家庭纪念日啊，中国传统节日啊，外国西洋节日啊，全部都当成聚餐的好借口，哈哈，增进了感情又满足了吃欲，何乐而不为呢！洋节当然吃西餐比较多，今天和大家分享一款简单的西餐----螺旋肉酱面。（天气不好，室内光线非常暗，片片有些不大理想~~~）
可以将肉酱直接浇在煮好的螺旋面上。这一盘是女儿的，她喜欢再放点奶酪粉自己拌着吃。
也可以将煮好的螺旋面直接倒入做好的肉酱内拌匀。这一盘是我的，我喜欢拌匀了，省事，嘿嘿~~~~
当然，还有老公的，他用一个大海碗吃滴，晕。。。
【螺旋肉酱面】
【材料】肉末4两，洋葱一个，大蒜一颗，番茄两大个，小杏鲍菇一朵，黑胡椒碎，番茄酱，芝士粉，意大利香草，盐，彩色螺旋粉。
【步骤】
1-3.准备好各种食材。
4.将肉末用黑胡椒碎、料酒和生抽腌制一下。
5.番茄用热水烫去皮。
6.切成小丁备用。
7.洋葱和蒜头切成碎末，杏鲍菇切小块。
8.热锅内放橄榄油。
9.将肉末倒入翻炒至变色盛出。
10.锅内放油，将蒜末和洋葱末倒入。
11.翻炒至变黄后倒入杏鲍菇。
12.翻炒均匀倒入番茄丁。
13.大火翻炒至番茄软烂，改小火至番茄变为浓稠，倒入炒好的肉末。
14.翻炒均匀后倒入番茄酱。
15.倒入黑胡椒碎。
16.调入少许盐。
17.放入意大利香草。
18.倒入芝士粉。
19.翻炒均匀即可关火。
做好的肉酱吃不完还可以先盛一些出来，作披萨酱也不错哦。
接下来就是下面、拌面了。
1.将开水内放入盐和色拉油，倒入彩色螺旋粉。
2.根据时间要求煮好后沥水倒入一个盆内，放入橄榄油调匀。
3.倒入盘内。
4.根据自己口味放入肉酱。
你准备好了吗？开动吧！
