最近很喜欢用烤箱做菜,省事无油烟,用锡纸包着烤不但保留了蘑菇的水分和营养 口感也很不错值得一试哈!越来越发现烤箱的好处了,平时热个馒头包子菜什么的也特方便,比微波炉健康,建议大家可以入手个烤箱把万恶的微波炉无情的丢弃吧~!阿门~
原料:
主料:鲜香菇3朵、蟹味菇150g、白玉菇150g、金针菇150g
调料:橄榄油15ml、胡椒粉5g、海鲜粉5g、盐3g、葱蒜适量
做法:
1:各种菇洗净 香菇切片
2:葱蒜切末
3:用鸡汤将各种菇煮几分钟 没有鸡汤可用清水
4:煮好的菇子捞出 放葱蒜末 橄榄油 海鲜粉 盐 胡椒粉调味
5:拌好的菇子放入锡纸上
6:锡纸捏好封口 放入预热的烤箱 中层180度烤10分钟即可