昨天晚餐买了四个馒头和小宝吃了两个还剩下两个,今天早上就打算用剩馒头给小宝做炒馒头吃。
这款金银炒馒头说白了就是给剩馒头起了一个华丽的名字,如果是老公看到一定会说这不就是一盘剩馒头吗。说到金银馒头金色就是裹上一层蛋液银色就是原色的馒头。
制作过程:
【原料】:
剩馒头两个,鸡蛋一个,
【配料】:
葱一根,胡萝卜半根
【调料】:
食盐适量,食用油适量,十三香适量
【步骤】:1-9
1.准备炒馒头所用的食材...
2.将馒头去皮切成1厘米大小的馒头丁...
3.鸡蛋搅打成蛋液...
4.取一部分馒头丁倒入蛋液中均匀的蘸上蛋液...
5.胡萝卜切成1厘米大小的块,葱切成1厘米的段...
6.锅中加入适量的食用油加热后倒入葱爆香,然后放入胡萝卜丁翻炒...
7.加入裹上蛋液的馒头丁炒定型后再加入原色的馒头...
8.加入食盐的食盐和十三香翻炒均匀...
9.炒到自己想要的程度即可装盘。。
炒好的馒头装了一小碗让小家伙一个人给吃掉了一大半,看着小家伙的吃相对我来说有一种满满的幸福感。