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不用打发黄油的简单小饼干

Super阳
2012/12/14 11:45

今天我们这里也下起鹅毛大雪,真冷啊,好怀念北京的冬天啊,可以有好多地方玩,,后海可以看以看美丽的雪景,王府井可以过圣诞,现在是没机会了,已经远离了这个让人又爱又恨的城市了。

有人说过:"一下雪,北京就变成了北平;下了雪之后到后海,就穿越到了明清。"去年的一个寒假,北京都没下雪,我想以后能跟一个人,在飘雪的故宫前拥抱,在天坛的祈年殿和蓝色琉璃瓦前拍照,在后海的酒吧里烤火,在南锣里闲荡,在圆明园看大水法上的堆积,在三里屯的圣诞树下接吻,在地坛挂满大红灯笼的银杏路上牵手,在昆明湖前许前世今生。以前那个带给我温暖的脸庞啊,请你尽情模糊,我要用尽我的全力爱北京,用尽全力去爱下一个,愿意在每个冬天牵起我的手,陪我走遍大北京的人。

材料:

低粉    250g

黄油    150g

白糖    80g

巧克力  适量

花生碎  适量(别太多,面粉太干容易断)

做法:

1.低粉中白糖拌匀,把软化的黄油直接加入,和面粉搓匀。

2.把面粉分成两份,一份中加入融化的巧克力(我没全融化,变成了颗粒状)。

3.加入牛奶把面粉揉匀至无颗粒。

4.加入碾碎的花生,全部揉进面团中。

5.剩下的面粉直接用牛奶揉成面团,用保鲜膜裹上,放入冰箱备用。

6.把巧克力面团赶成面片,用刀改成长方形,切成条,在搓成圆形即可。(原味面团同样的做法)

7.烤箱200度预热,15分钟,最后2分钟210度上色即可。

用原味的饼干棍,浇上融化的巧克力,在花生碎上沾一圈(喜欢杏仁,核桃都可以碾成碎)。

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