【食尚擂台烘焙专区】------奶香葡萄酥

烘焙点燃了我的浓浓兴趣，这不我又挽起袖子，开始了我的烘焙之路。喜欢做好的饼干、蛋糕送给好友品尝，让她们也来分享我的烘焙乐趣。

材料：低筋面粉200克，鸡蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖60克，葡萄干30克

做法：1，黄油切小块软化，加入细砂糖用打蛋器打发。

           2，用打蛋器打发。直到体积蓬松。

            3，分三次次加入蛋黄液，并用打蛋器搅打均匀。

            4，打至黄油呈浓稠状。

          5，低筋粉和奶粉过筛后倒入打发好的黄油中翻拌均匀，放入葡萄干揉成面团。

          6，用擀面杖擀成约半厘米的厚片，再切长方形。

          7，将剩下的少许蛋黄液刷在表面，放在垫有油纸的烤盘中。

          8，,烤箱预热150度，烤制14分钟左右。