耗油素腰花

地球人都知道的那个日子越来越近了,这回大家都想吃啥吃啥，平时不敢吃的，舍不得买的都买来做，大快朵颐！

人活着就该这样，有人说，时钟上写着的永远是现在进行时----------

过去永远也追不回来了，明天还是未知数，所以，我们就要活在当下，快活每一天，每一分每一秒哈。

今天做了素腰花，因为有耗油，所以做出来特别的好吃，油炸的食品都好吃哈，平时不敢吃的，现在不管它了！

说菜吧：

原料：

香菇、耗油两大勺、西芹一根，胡萝卜半根

葱姜蒜末 、鸡精少许

土豆淀粉三大勺

 1香菇洗净挤干水分，剪去香菇脚。（不要扔了，可以攒着做其他菜）

2用到在香菇里面横着切，然后斜着切，间隔要小一些。

3切好的香菇  ，尽量用手向外卷。

4改到切成条。 

6锅烧热，大约五六成的时候，放入香菇炸。

8用刀片西芹，一根至少要片三四刀。

9西芹和胡萝卜都切成菱形薄片。

10锅里留少许底油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入西芹 胡萝卜翻炒几下。

11放入炸好的香菇，倒入耗油翻炒，可以适当的加点水或者鸡汤。

12最后放入鸡精调味，翻炒出锅。

小提示：

1香菇要选大朵的，比较平整的，这样容易切花。

2西芹因为用的是很薄 片，所以不必焯水，要的就是很脆的感觉。

3耗油已经很咸了，不用额外的放盐。