义乌昨天的天气极好
一下子好似又回到了春季似得
不过涮锅还是必须得
一是图个喜欢
二是为了活动
三是又可以涮锅了
这几天我在想
火锅它的不同只能说在于汤底的不同
食材呢都是大同小异
喜欢什么烫什么
吃火锅我也吃出了我自己的味儿
火锅它随意，想怎么烫就怎么烫
火锅它百搭，想怎么搭就怎么搭
火锅还招爱，多少人为之拿筷涮锅呢
冬天除了冷一点
其它的我都满喜欢得
今天我的这款锅底
用了甜玉米，白萝卜，猪骨，黄豆来压汤底
调味料呢用了细盐
在开涮的时候就用了辣椒酱及柠檬酱油
这会在发日记
又在想了
要不今天再开涮一下。。。。。。。。。
备料：玉米，萝卜，白蛤，虾菇，虾，猪骨，春菜，香菜，鱼饺（最后鱼饺没有下）
做法：
一：备好所用的材料，汤锅加水煮开，下改刀好的白萝卜及玉米。
二：另起锅加水煮至温热，焯洗后再高压锅，再加入一把黄干。
三：上盖，大火煮开，转小火焖煮一到二小时左右，减肥开盖，加适量细盐调味即可。涮锅的时候，将汤底打出在涮锅里，即可开涮自己喜欢的食材了。配料的菜里面，就白蛤要用细盐水泡洗得。
虾菇冲洗，白蛤泡洗，虾去虾头及虾线，再另切一盘白萝卜片，洗好香菜及春菜，调好酱汁，昨天天气很好，再来一杯啤酒。。。。。
日志
