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以假乱真糖醋里脊【糖醋年糕】

帅帅小厨
2012/12/15 12:21
说说我的美食梦想
误打误撞来到美食天下,来这里不为别的就是图一乐
什么奖品,盗图之类的我都不怎么关心,单纯的喜欢做饭

刚刚工作,还有很长的路要走,现在比较迷茫以后干什么,但无论干什么
我都希望美食成为我以后生活的一部分,如果以后能够从事相关工作,把乐趣和工作结合那是在好不过了。
谢谢大家的鼓励和支持,我会在“美食”的路上一直走下去


年糕油炸之后蘸糖吃很不错,但是来点创新,裹上糖醋汁子有木有,尝过之后你会喜欢的
年糕新吃法虽然年还没到
但是,这里比赛火热,投票火热的已经有年的味道了,我来个年糕助助兴







原料:年糕
调料:盐和鸡精,白醋,白糖,番茄酱
做法:1、准备原料
2、年糕切你喜欢的形状,不要太大不好炸透
3、碗中放入两大勺糖,放入即将没过糖的白醋
4、放入番茄酱一大勺,水淀粉,勾成碗汁

5、锅中倒油4成热下人年糕
6、小火慢慢炸直至起壳子,慢慢开始气泡,主要小火小心爆炸
7、汁子倒入锅中加热冒泡
8、倒入热炸的年糕裹均有即可

提示:尝尝吧,年糕新吃啊,简单易做,喜欢糖醋味道的一定试试
主要炸年糕小火,太大了爆了。


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